冷水機(jī)工作道理是采用蒸汽壓縮式制冷，在制冷技術(shù)中，蒸發(fā)與冷凝是兩個斗勁關(guān)頭的環(huán)節(jié)，即操作制冷劑在汽化時吸熱，蒸汽凝結(jié)是放熱的道理進(jìn)行制冷。如果這兩個因素措置很是完美，對于冷水機(jī)的機(jī)能有著極大的提高。

　　冷水機(jī)的蒸發(fā)是指制冷劑達(dá)到沸騰時變?yōu)闅鈶B(tài)的過程，此過程在蒸發(fā)器中進(jìn)行，蒸發(fā)器中的水被制冷劑大量吸熱，在此過程中會伴隨大量吸熱了局，散失大部門的熱量，變?yōu)榈蜏乩鋬鏊?，供設(shè)備或產(chǎn)物降溫冷卻，液態(tài)制冷劑在蒸發(fā)汽化時的溫度被稱為蒸發(fā)溫度。而冷凝則恰恰相反，冷凝是一個放熱的過程，是指將經(jīng)由壓縮的氣態(tài)制冷劑冷卻到等于或低于飽和溫度，使之由蒸汽狀態(tài)轉(zhuǎn)換為液態(tài)，在此過程中伴隨大量的放熱，所散發(fā)的熱量由冷卻塔供給的水或空氣帶走，此過程在冷凝器中完成，氣態(tài)制冷劑在凝結(jié)時的溫度被稱為冷凝溫度。

　　跟著工業(yè)技術(shù)突飛猛進(jìn)，人們對產(chǎn)物的要求越來越高，為了提橫跨產(chǎn)效率，改善產(chǎn)物質(zhì)量，降低出產(chǎn)成本，可以有效降低次品的發(fā)生率。一般地水冷卻(自然水或冷卻塔散熱)不能達(dá)到高精度、高效率節(jié)制溫度的目的，在出產(chǎn)過程中的溫度節(jié)制要求越來越高，適當(dāng)不變的溫度對改善產(chǎn)物外觀及成型率有著很是重要的浸染，因為自然水或冷卻塔散熱都不成避免地受到自然氣溫的影響，夏天溫度高冬天溫度低，如果氣溫在30℃的環(huán)境下，要使水溫達(dá)到10℃，受環(huán)境溫度影響，這幾乎是不成能的，冷水機(jī)與一般用水冷卻設(shè)備分歧，冷水機(jī)具有完全獨立的制冷系統(tǒng)，不受外界環(huán)境溫度的影響，水溫在5℃～30℃規(guī)模內(nèi)調(diào)節(jié)節(jié)制，可以達(dá)到高精度、高效率節(jié)制溫度的目的。冷凍機(jī)設(shè)有獨立的水輪回系統(tǒng)，冷水機(jī)內(nèi)的水輪回利用，可大量節(jié)約用水資源。

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